Pudding chia

Deser z nasionami chia

Deser owocowy z nasionami chia to kolejna zdrowa propozycja na posiłek w ciągu dnia.

Już kiedyś wspominałam, że w moim domu deser musi być. Szczególnie jak się ma pod dachem małego Łakomczuszka. Dlatego też unikam kupnych łakoci i staram się sama przygotowywać zdrowe desery.

Proponowany przeze mnie deser jest bardzo dietetyczny. To delikatny mus owocowy z nasionami chia, które są cennym źródłem witamin i minerałów.  

To łatwy i bardzo efektowny deser. Bazą jest tutaj banan i kiwi, który w połączeniu z innymi dodatkami tworzy delikatny mus oraz namoczone w mleku roślinnym nasiona chia zastępujące jogurt, dzięki czemu deser ten znajdzie też swoich fanów u osób, które unikają nabiału.

Jak przygotować deser z nasionami chia?

Z podanych składników otrzymacie 3 porcje. Nasiona chia można namoczyć w mleku roślinnym już wieczorem a rano jedna warstwa będzie gotowa. Co do warstwy owocowej możecie użyć swoich ulubionych owoców- synek uwielbia banany więc musiały się one znaleźć w mojej propozycji na zdrowy fit deser. 

Składniki:

- 1/2 szklanki mleka kokosowego,

- 3 łyżki nasion chia,

- 1 łyżeczka miodu

- 2 dojrzałe banany,

- garść malin ( mrożonych lub świeżych),

- 6 dojrzałych kiwi,

Przygotowanie:

Nasiona chia dodajemy do mleka i dokładnie mieszamy. Wkładamy do lodówki na 2-3 h żeby nasiona wchłonęły mleko. Od czasu do czasu warto przemieszać gęstniejący pudding by nie powstały grudy. Można zostawić je na całą noc w lodówce, jeżeli przygotowujecie deser na następny dzień.

Warstwę owocową przygotowujemy na świeżo gdy pudding chia będzie już gotowy.

Czerwony mus owocowy powstaje po zblendowaniu bananów i malin do uzyskanie jednolitej konsystencji.

Zielony mus owocowy to zmiksowane dojrzałe owoce kiwi. Pół kiwi przeznaczyłam na dekoracje i wycięte krążki owocowe umieściłam przy brzegu szklanki. Pyszny owocowy deser z nasionami chia gotowy. Wystarczy ułożyć poszczególne warstwy w pucharku i gotowe! Smacznego!