Amarantusowy baton

Dziecko chce słodkości i ciężko z tym walczyć! Można nie mieć kupnych słodyczy w domu, wychowywać dziecko w duchu zdrowego odżywiania ale i tak z pewnymi rzeczami nie wygramy.

Wystarczy przykład płynący od rówieśników w szkole, przedszkolu, na placu zabaw. A i zakochani we wnukach dziadkowi chcą im przychylić nieba, w którym jest miło, słodko i bez ograniczeń!

Zamiast walczyć z wiatrakami wymyślam "zdrowe słodycze" i proponuję je swoim dzieciom. Jest smacznie, zdrowo i kolorowo...można jeść do woli i nie martwić się konsekwencjami zdrowotnymi. Mi takie rozwiązanie pasuje-dzieci dostają słodkie przekąski a ja wiem co im podaję. Wszyscy zadowoleni i tak ma być:)

Przepis na amarantusowe batoniki

Od zdrowych batoników dzieli Was tylko kilka kroków. Wystarczy połączyć kilka składników ze sobą, schłodzić i gotowe!

Składniki:

- 20 gram ekspandowanego amarantusa,

- 50 gram płatków owsianych,

- 50 gram daktyli,

- 50 gram żurawiny,

- 30 gram migdałów,

- 30 gram sezamu,

- 100 gram miodu,

-50 gram masła,

Przygotowanie:

Zaczynamy od odpowiedniego przygotowania składników na batoniki. Migdały, daktyle i żurawinę kroimy na mniejsze kawałki. Na patelni prażymy pokrojone migdały wraz z płatkami owsianymi i sezamem.

W garnku roztapiamy masło z miodem. Do lekko przestudzonych składników płynnych dodajemy amarantus, podprażone składniki oraz bakalie. Całość mieszamy.

Masę na batoniki przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach około 20 x 15 cm, a następnie wkładamy do lodówki na minimum 2 godziny.

Gdy masa stwardnieje kroimy je na prostokątne batoniki. Gotowe łakocie przechowujemy w lodówce z zachowaniem odstępów między batonikami. Smacznego!

Strony