Fit słodycze- schowaj dobrze bo szybko znikają !

Kto nie lubi słodyczy ? Ja lubię i mam już taki rytuał, że do kawki muszę mieć coś pysznego. Sama kawa tak nie smakuje jak w towarzystwie pysznej przekąski. Mój synek ma to chyba po mnie...wybija 10.00 i słyszę- Mamo deserekkkkk!

Na co dzień bardzo zwracam uwagę na to co jemy. Staram się kupować dobre jakościowo produkty, poszukuję tych ekologicznych i nieprzetworzonych. Podobnie jest z deserami. Oczywiście zdarzy się nam wyjść od czas do czasu do cukierni ale najbardziej smakują nam domowe desery i przekąski. Zresztą samo ich przygotowywanie sprawia ogromną frajdę zwłaszcza, że zawsze mam pomocnika, który chętnie miesza składniki, ugniata ciasto, formułuje kształty i z niecierpliwością czeka aż mama zrobi coś pysznego.

Staram się uczyć synka zdrowych smaków dlatego proponuje mu zdrowe słodycze- bez tony cukru i wzmacniaczy smaku.

Przepis na domowe fit słodycze

Dzisiejsza moja propozycja to szybki w wykonaniu lekki batonik na bazie ekspandowanych ziaren, czekolady i bakalii. Idealny na wynos..do pracy czy szkoły. Na rodzinny piknik czy wycieczkę. Zresztą każda okazja jest dobra by sprawić sobie słodką ale zdrową chwilę przyjemności.

Składniki:

- 2 szklanki ekspandowanego prosa,
- 2 łyżki masła orzechowego,
- 2 łyżki oleju kokosowego,
- 1 łyżka miodu,
- 50 gram gorzkiej czekolady,
- garść rodzynek i orzechów ( opcjonalnie)

Przygotowanie:

Czekoladę roztopić wraz z olejem kokosowym . Dodać miód i masło orzechowe a następnie wszystko wymieszać do połączenia się składników. Do tak powstałej masy dodajemy ekspandowane proso, rodzynki oraz orzeszki i znów dokładnie mieszamy by czekoladowo- orzechowa masa dokładnie okleiła ziarenka. Masę na batoniki przekładamy do wąskiej foremki wyłożonej folią spożywczą. Foremkę wkładamy do lodówki. Gdy masa na batoniki schłodzi się będzie bardziej zbita. Wtedy kroimy ją na kawałki przypominające batoniki. Smacznego!